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uncle momi's world “健康な住まい造りのために”

健康な住まい造りの会「樅の木の家」 山下工務店 山下幸一の日常
お弁当のおかず・・・
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鶏の唐揚です!

手前油の中の異物(?)は何と樅の木・・・

こうすることで油の酸化を遅らせる効果が期待できます♪

実際油の変色を抑えられている様な・・・

効果はあるようです。

さて明日長男の学校行事のためお弁当持参なのだそうです・・・

「お父さん唐揚作って♪」

しかし明日の朝は忙しいので無理と伝えると今夜のおかずから抜き取ると言うじゃないですか・・・

嬉しいですね・・・

という訳でたくさん作りました♪

味付けは黒酢入りです!

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美味しくできました♪

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