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uncle momi's world “健康な住まい造りのために”

健康な住まい造りの会「樅の木の家」 山下工務店 山下幸一の日常
今回の上り框は・・・
毎度の「山康商店」へ H 様邸で使う上り框を探しに行ってきました♪

鉄刀木と書いて「タガヤサン」と読む立派な床柱を見つけたのですが六寸角・・・

求める物は、200mm以上。

寸法は何とかなるにせよ綺麗すぎなのが気になります(貼り物に見える)・・・

在庫にしたところでいつ使えるか分かりませんしあきらめました・・・

結局、最初から気になっていた「これ」にしました!

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「ブビンガ」です・・・

マメ科ブビンガ属 アフリカ産の木です。

直径が3mにもなる物があるそうです!

今回入手したのは、200 × 200 × 5,800 ・・・

一本のまま使いたいところですが、残念ながらぶつきりで使います・・・

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反りやねじれも無く、まっすぐ!

杢も良さそうです♪

やっぱりもったいないかなぁ・・・

でも、もう H 様にも見せちゃったし・・・

まぁ、最大に活かした使い方をします!

山康、山﨑社長ごめんなさい許してね・・・



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検査・・・
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日本住宅保証検査機構、通称「J I O」の検査・・・

昔は「検査なんてて受けなくってもしっかりやってるわい!」

なんて考えのころもありました・・・

検査員も様々で、優秀な人に当たると会話も楽しいものです♪

結構何でも話してくれます・・・

吸収したいと思う気持ちで接すると誰からでもそれなりの収穫がある物です。

日々勉強です・・・

ダッチオーブン
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スノーピーク社の「和鉄ダッチオーブン26」を購入しました♪

ダッチオーブンはアウトドアクッキングには欠かせない調理器具・・・

遠赤外線調理が売りの「DGH」には、うってつけではと考えてはいたのですが、何せ重い・・・

そこで出逢ったのがこの「和鉄ダッチ」!

新潟・燕三条極薄鋳鉄として軽量化に成功した商品。

本体、ポットと中蓋、スキレット、リッドと呼ばれる蓋の三点セット・・・

どんな料理が作れるのか楽しみ♪

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とりあえず添付されていたレシピの一つ「ローストチキン」のアレンジ・・・

30分くらいで出来ちゃいました♪

ジャガイモが美味しいなんてもんじゃない!

ズッキーニみたいに柔らかい素材も一緒に調理したのに煮崩れ全くなし!

別売りの二種類の取り外し式の取っ手とセットだと23,700円(税別)。

高いか安いかは、使い方次第でしょうね・・・


ベリー・オールド・セント・ニック
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先日、H 様邸の棟上げを手伝っていただいた、ご近所さんの新井さんと手間のお支払いを兼ねて地元戸塚で一杯・・・

「濱蔵」という美味しいホルモン屋さんでお腹を満たし、新井さんの行きつけのバー「BAR105」へ・・・

そこで出逢ったのが「ベリー・オールド・セント・ニック」

バーボンです・・・

度数53%の結構きつい酒ですが、カクテルみたいな飲みやすさがあります。

もちろんロックです!

大変希少な銘柄でその後ネットで探していますが品切れ状態・・・

6~7,000円が相場のようです・・・

誰か知ってますか???



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