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uncle momi's world “健康な住まい造りのために”

健康な住まい造りの会「樅の木の家」 山下工務店 山下幸一の日常
DGHでオムライス&鶏の唐揚
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オムライスと言われなければ何だかわからない形ですが・・・

オムライスです!

夕方息子から電話でリクエストがありました。

正直忙しい最中『何言ってんだ・・・』って思いますがメニューを悩まなくて済むので助かります♪

完全な“主夫”モード・・・

昨日半額で買っておいた鶏もも肉が役に立ちました♪

唐揚用だったので3切れほどを細かく刻みチキンライス用としあとはそのまま唐揚としました。

下味も付けず片栗粉をまぶしただけで揚げましたもちろん油少な目♪

卵は半熟で亀裂を入れると「とろ~っ」の予定でしたがちょっと火が入りすぎました・・・

ですがすっごく美味しいんです!

DGHはとにかく卵料理が最高にうまく出来ます!

写真で見ても美味しそうでしょ!

ソースも作ったのですがうちの家族はナチュラル嗜好のためかけさせてもらえませんでした・・・


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