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uncle momi's world “健康な住まい造りのために”

健康な住まい造りの会「樅の木の家」 山下工務店 山下幸一の日常
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新潟と言えば・・・
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新潟と言えば・・・

順当は、「米」、「せんべい」、「日本酒」・・・

やっぱり「米」ですね(^^♪

ですが・・・自分の中では「日本酒」!(^^)!

美味いです!

まぁ好みの問題ですが(-_-;)

先週、健康な住まい造りの会「樅の木の家」関東例会で新潟へ出向いた訳ですが、懇親会では最初から最後まで日本酒を堪能してきました(^^♪(乾杯のみ店のご厚意でいただいたシャンパンでした)

翌日は予定がなかったので、弊社が日ごろからお世話になっています酒屋さんにお邪魔することに・・・

おせんべいで有名な「亀田」という地域にある「あたらしや」さんです(^O^)

ネットで存在を知りお付き合いさせていただいていましたが、4年ほど前お店を新築されていて一度お伺いしたいと思っていたので良い機会となりました(^^♪

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お店に入ると淡い杉(?)の香り・・・

天井に架けられた趣きのある杉の丸太梁が放っている?これだけの材積でここまで香るなんて自然乾燥材は凄い( `ー´)ノ

地元の古民家から譲り受けたもので、実際に構造材として構築されているとか(^^)v

社長の塚本さんから簡単な日本酒セミナーを受け大変有意義な時間を過ごすことができました(^^♪


日ごろのお付き合いとは、地鎮祭の奉献酒や上棟式のお祝酒、メインは、弊社の冬のイベント「ウィンターフェスタ」“お餅つき”にて行っています「新潟の銘酒飲みくらべ」にて振舞わせていただく日本酒を用意していただいています。

今回は、私の好みを反映しつつ、塚本社長が選んでくださった6銘柄を振舞わさせていただく予定です( `ー´)ノ

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今年の「ウィンターフェスタ」“お餅つき”は・・・

12月17日(日)に開催予定です(^.^)/~~~

午前11時開場です(^^)v

お酒は、鹿児島のレア芋焼酎もご用意します(^^♪

なんか趣旨が良く解らなくなっていますが、根源は・・・

「健康な住まい(樅の木の家)で食すものは美味く、飲む酒は愉快である」

是非お出掛けください(^^)/~~~










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旨い酒
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旨い酒とは・・・

自分が飲んで素直に「旨い!」と言葉が漏れる程の酒を言うと思います。

人がいくら旨いと言おうが自分に合わなければちっとも美味しくない・・・

プレミアがついて高いからって旨い酒とは限らない・・・

分かってはいるのですが自分が好きな酒は、ついつい人に薦めてしまいます・・・

前置きはこのくらいで・・・

凄い酒に出逢いました♪

新潟県南魚沼市の青木酒造さんの「鶴齢」・・・かくれいと読みます。

自分は、冷専門で常温で飲むことが少ないのですがこの酒は、常温がとにかく旨い♪

常温で飲み始めてしまったので冷の味を試してないんですけど・・・

純米酒で2千円台なので普通のお酒です。

是非ご賞味あれ☆

ラベルも良い感じ・・・

ベリー・オールド・セント・ニック
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先日、H 様邸の棟上げを手伝っていただいた、ご近所さんの新井さんと手間のお支払いを兼ねて地元戸塚で一杯・・・

「濱蔵」という美味しいホルモン屋さんでお腹を満たし、新井さんの行きつけのバー「BAR105」へ・・・

そこで出逢ったのが「ベリー・オールド・セント・ニック」

バーボンです・・・

度数53%の結構きつい酒ですが、カクテルみたいな飲みやすさがあります。

もちろんロックです!

大変希少な銘柄でその後ネットで探していますが品切れ状態・・・

6~7,000円が相場のようです・・・

誰か知ってますか???



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